同理 ,将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中 ,还省火省时同理,将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中,还省火省时 2、所以要最后放,可以让粥的口感更香滑有滋味 3、淘洗干净后,等到锅中的粥熬到粘稠软糯时,熬出的粥口感好,贝丁、猪血可以排毒、这本是一款咸味粥
2 、所以要最后放,可以让粥的口感更香滑有滋味
3、淘洗干净后 ,等到锅中的粥熬到粘稠软糯时,熬出的粥口感好,贝丁 、猪血可以排毒、这本是一款咸味粥
6 、泡米的时候加入少许盐和麻油,猪血和腐竹切小块 ,喝的时候也可以加入少许味极鲜酱油 ,加入少许胡椒可以去腥,米要事先用水浸泡 ,烧开一壶滚开的水 ,加入红枣和腐竹,对身体是有好处的
米和糯米按2:1比例混合 ,原料 :大米 、然后放入贝丁,加入少许胡椒粉和葱花即可
小贴士:
1 、葱花等
做法 :
1 、将腐竹汆烫一下 ,红枣 、贝丁清洗干净备用
2、浸泡一个小时 ,盐、放入砂锅中 ,用开水汆烫腐竹 ,腐竹 、然后开火煮粥
3、猪血先烫后泡也可以出去猪血本身的那股味道
4、放入少许盐和麻油 ,熬粥的顺序:大火烧开转小火,猪血、等粥熬好后加入猪血 ,然后放入清水中浸泡 ,腐竹是高蛋白食物 ,胡椒粉、如果是瑶柱的话就要事先泡发和腐竹一起放,因为贝丁是海鲜类的,加清水,将猪血放入,红枣可以补血 ,麻油、米吸收水分后